第一步：千万千万要慎重！一定要考虑清楚怎么开始！
如果你是个餐饮小白，千万不要想着自创品牌做餐饮！市场上学习餐饮技术的和跟着师傅学习的，单独开店后却匆匆忙忙关门倒闭的比比皆是！客服小姐姐建议加盟个靠谱的品牌，比如说“卤粉说”，或者去跟着自己的亲朋好友店里去帮忙实践去，这样的成功率还高一些！
第二步：米粉店开店选址推荐：
（1）开店选址前，要搞清楚自个店面的运营精准定位、消費群体是有哪些；
（2）尽可能不要开店选址在交通管制通告严苛的街道社区，店面门口好是可以有停车的地儿；
（3）挑选住宅楼、大学、办公大楼等人口数量集中化的地域，不要在发展趋势慢的地域开实体店，人流量不够；
（4）要考虑到1个现象，便是店面近期是不是有被动迁的可能，店面是不是存有产权年限上的争端或别的现象；
（5）还需要留意店面所在街道社区的特点，街道社区人流量的方向与分类是如何的；
（6）挑选一部分类似店面较为集中化的商业街，或是挑选合适自个店面精准定位的市场等。
第三步：申请办理米粉店相应证件有什么？
工商局个体营业执照和食品类许可证（很简单，有客服专人一对一教你！）
第四步：米粉店工作人员的设定：
店长1名（建议加盟商自己亲自走一遍流程，就算以后外聘店长，也不怕被忽悠！）：承担门店全部运营管理方面。
收银基本可以不需要，因为现在年轻人都可以自助扫码点餐了，根本没必要再单独请一个人去收银，少请一个人，一年至少可以节约5万元，省下来的就是利润啊！
厨师更没必要了，以卤粉说的产品为例，都是公司总部提供标准化流程和工艺，所有菜品工艺1天就可以学会了，非常之简单，直接找1-2名年轻小伙子或小姑娘就可以。
总体来算，一个店里2-3人就可以了，按照卤粉说总部直营店的工作量来计算，人均产值1500元-2000元，堂食每天5000元-8000元，月入15万元-25万元，还是很轻松的！
当然，选址也很重要哦！不是有句话吗，选址定生死！
第五步：米粉店室内装修怎么办？
以卤粉说为例，总部会帮你设计出图，你在当地找个施工队就可以干了，根本不用担心当地的装修公司乱来，装修成本基本控制在一定额度，不会担心被骗！
第六步：一家米粉店所需机器设备的购置
卤粉说总部会帮你把物料清单列清楚，就算是餐饮小白也不怕，不用多买也不担心漏买！除了标准化设备，其他设备都可以当地采购，这样可以更省钱！
第七步：择吉日宣布开张
建议不着急立即开张，可以试营业3—7天，按照卤粉说总部给你的开业促销政策，直接干就是了，总部还有客服督导 到店扶持，省心省力还省事，找个靠谱的品牌加盟，就是提高创业成功率！
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